Как по маслу. В Роскачестве рассказали, как купить правильный молочный продукт

Как по маслу. В Роскачестве рассказали, как купить правильный молочный продукт
Фото: radio1.news
Ведомство проверило сливочное масло по 68 критериям качества и безопасности

Роскачество обнародовало результаты исследования сливочного масла. Ведомство проверило 74 самые популярные марки из России и Белоруссии и 10 региональных торговых марок по 68 критериям качества и безопасности. В частности, масло проверяли на наличие кишечной палочки, токсичных элементов, пестицидов, антибиотиков и микотоксинов. В результате все испытанные продукты признаны полностью безопасным.

Пресс-секретарь Роскачества Мария-Марта Галичева рассказала в эфире «Радио 1» , как покупателю выбрать в магазине правильное сливочное масло.

«Базовая рекомендация – нужно обратить внимание на температуру хранения. Даже самое качественное масло можно испортить, если оно неправильно хранится. Поэтому нужно убедиться, что это холодная полка, температура не превышает плюс 2-9 градусов. Далее смотрим на этикетку. Сейчас есть такие маркетинговые уловки: например, написано «Крестьянское», но не написано, что. Тогда это не масло, а молокосодержащий продукт. На упаковке должно быть написано «Сливочное масло» и указана его жирность. В данном случае мы исследовали масло классической жирности 82,5%», – отметила Галичева.

Также, по словам специалиста, нужно обратить внимание на состав. В высококачественном масле не должно быть дополнительных примесей и ингредиентов – только классические сливки и молоко.

«Если вы уже принесли масло домой, нужно посмотреть на его термоустойчивость – оно не должно растекаться. Кроме того, не должно быть выделения влаги и жёлтого осадка – то есть признаков процесса окисления. Средний экономический сегмент занимает хорошие позиции в нашем рейтинге. То есть масло ценой около 85 рублей за 100 граммов точно будет качественным», – сказала представитель Роскачества.

По словам Марии-Марты Галичевой, с безопасностью молочной продукции сейчас проблем нет. Поэтому, если покупатель приобретёт масло с содержанием дополнительных ингредиентов, это ударит только по его кошельку, а не по здоровью

Лучшим маслом на российском рынке по итогам исследований Роскачество признало 22 товара. Это масло, которое по потребительским характеристикам превышает действующие ГОСТы. Среди них есть подмосковная продукция – например, сливочное масло «Рузское» и «Братья Чебурашкины».

Фото © pixabay.com

Ещё новости о событии:

Как по маслу. В Роскачестве рассказали, как купить правильный молочный продукт - РТВ-Подмосковье
Ведомство проверило сливочное масло по 68 критериям качества и безопасности Роскачество обнародовало результаты исследования сливочного масла.
18:09 26.07.2018 РТВ-Подмосковье - Подмосковье
Эксперты Роскачества проверили 74 наиболее популярные марки сливочного масла жирностью 82,5%.
13:32 26.07.2018 Газета Новые Известия - Подмосковье
Памятка обеспечения пожарной безопасности - Павлово-Посадский район В связи с наступлением пожароопасного периода просим Вас уделить особое внимание соблюдению правил противопожарного режима, утвержденных Постановлением Правительства РФ от 16.09.2020 № 1479 (ред.
Павлово-Посадский район
Работают прекрасные специалисты - Газета Встреча Отделению детской хирургии Дубненской больницы исполнилось 3 года. Оно было открыто в марте 2021 года в условиях нового хирургического центра Дубненской больницы.
Газета Встреча
В Московскую областную детскую клиническую травматолого-ортопедическую больницу (МОДКТОБ) бригадой скорой помощи был доставлен 5-летний мальчик с сильными болями в области бедра.
MosRegToday.Ru
Дмитрий Краснов провел очередной прием граждан - Единая Россия Лобня Руководитель фракции партии «Единая Россия» в Совете депутатов городского округа Лобня Дмитрий Краснов провел очередной прием граждан К депутату обратился житель улицы Мирная.
Единая Россия Лобня
ПЕВЕЦ МАЛОЙ РОДИНЫ - Газета Видновские Вести Любители поэзии хорошо знают, что певец природы Подмосковья Евгений Зубов, которого часто называют Есениным Видновского края, родился 26 марта 1942 года, жил в дер.
Газета Видновские Вести