Фото: radio1.news
Министерство потребительского рынка и услуг Московской области рассчитало себестоимость блинов с разными начинками, приготовленных дома из купленных в магазинах области продуктов, а также проанализировало их стоимость в кафе и ресторанах. Об этом «Радио 1» сообщили в пресс-службе ведомства.
По данным министерства, себестоимость одного блина без начинки, приготовленного дома, в среднем в Подмосковье составляет 3,8 рубля. Блины с начинкой обойдутся дороже – средняя стоимость блина с сырковой массой или творогом составляет 10-15 рублей, с мясом – 15-18 рублей, с вареньем или джемом – 5-9 рублей, со сметаной - 7-8 рублей. Дороже всего на Масленицу в этом году обойдутся блины с красной икрой – 75 рублей.
Стоимость одного блина в кафе и ресторанах Московской области со сметаной составляет от 69 рублей, с творогом – от 84 рублей, с мясом – от 180 рублей. За блин с вареньем посетителю придётся заплатить от 96 рублей, с красной рыбой – от 230, с красной икрой – от 285 рублей.
В последнюю неделю перед Великим постом православные празднуют Масленицу. Масленичная неделя в 2018 году приходится на 12-18 февраля. Обязательные атрибуты праздничного стола – масло, как символ достатка в семье, и горячий блин – олицетворение солнца.
Фото © Фотобанк МО
Источник: РТВ-Подмосковье
16.02.2018 10:02