Завод по производству сыров построят в Наро-Фоминском округе в 2020 году

Производство сыра
Фото: mosreg.ru
Источник: © , пресс-служба администрации Орехово-Зуевского района

В Наро-Фоминском городском округе начнется строительство завода по первичной переработке молока и производству сыров агрохолдинга «Рота-Агро» в начале 2020 года, об этом сообщили в пресс-службе Министерства сельского хозяйства Московской области.

«Проектная мощность предприятия составит до 60 тонн переработки молока в сутки, или порядка 6 тонн готовой продукции. В производстве будет использоваться молоко с собственной фермы компании «Рота-Агро Благовещенье»,- рассказал министр сельского хозяйства и продовольствия Подмосковья Андрей Разин.

По его словам, в результате конкурсного отбора, который проходил в несколько этапов, определился генеральный проектировщик предприятия - это проектно-строительная компания из Новосибирска с представительствами в Москве, Санкт-Петербурге и странах ближнего зарубежья. 

«В данный момент стороны находятся в стадии подписания договора. В конкурсе участвовало более 20 организаций»,- отметил Разин.

Основными критериями, по словам руководителя проекта Александра Коршунова, были наличие успешного опыта проектирования с дальнейшим строительством подобных объектов, соблюдение сроков выполнения работ и, конечно, стоимость работ. 

«Согласно плану, проектные работы завершатся до конца 2019 года. Строительство предприятия, включая монтаж оборудования и ввод в эксплуатацию, будет проведено за полтора года. Собственные инвестиции компании в проект составят порядка 600 миллионов рублей»,- подчеркнул Разин.

Предприятие будет строиться и вводиться в эксплуатацию поэтапно. 

«На первом этапе возведут цех первичной переработки молока и оборудуют автоматизированную линию по производству мягких сыров, типа камамбер, а также хранилища и камеры созревания. Далее планируется запуск линии полутвердых и твердых сыров. Одновременно с этим будут расширяться площади под созревание и хранение», - добавил министр.

Он также отметил, что в настоящее время компания выбирает поставщиков оборудования для производства сыров. 

«Уже проведен ряд встреч и переговоров с немецкими и французскими производителями. Главный критерий - технологические линии должны соответствовать современным требованиям международных стандартов сыроварения», - уточнил глава областного ведомства.

В пресс-службе отметили, что новое производство будет располагаться недалеко от фермы «Рота-Агро», место выбрано не случайно.

По словам министра, во-первых, сырье для переработки не придется далеко везти, значит, оно не будет терять в качестве. Во-вторых, здесь уже есть вся инфраструктура для будущего производства - подъездные дороги, водоснабжение, канализация, газ, очистные сооружения. 

«Помимо этого, рядом находятся несколько небольших населенных пунктов, новые рабочие места помогут в решении здесь проблемы с занятостью населения. При трудоустройстве на новое предприятие «Рота-Агро» приоритет будет у местных жителей. Будущее производство даст около 90 дополнительных рабочих мест в округе», — подчеркнул Разин.

Группа компаний «Рота-Агро» на сегодняшний день является владельцем уникального и крупнейшего в стране поголовья элитных французских овец лакон, которые дают в месяц до 10 тонн молока. Они считаются лучшей молочной породой, именно из их молока готовят знаменитый сыр Рокфор.

Поддержка сыроваров в Московской области: гранты для фермеров и сырный фестиваль>>

Источник: Министерство сельского хозяйства и продовольствия Московской области

Ещё новости о событии:

Производство сыра - Правительство Московской области
Источник: © , пресс-служба администрации Орехово-Зуевского района В Наро-Фоминском городском округе начнется строительство завода по первичной переработке молока и производству сыров агрохолдинга «Рота-Агро» в начале
14:02 01.08.2019 Правительство Московской области - Подмосковье
В Наро-Фоминском городском округе начнётся строительство завода по первичной переработке молока и производству сыров агрохолдинга «РОТА-АГРО» в начале 2020 года.
12:43 01.08.2019 Министерство сельского хозяйства МО - Подмосковье
 
По теме
© «Радио 1» Подмосковный Агропромышленный комплекс Шатурский порадовал покупателей новым творожным десертом с кокосом, который приготовлен на молоке собственного производства.
В Дежурную часть УМВД России по Наро-Фоминскому городскому округу поступило заявление от 51-летнего жителя г. Москвы о краже его ноутбука в одном из ресторанов, расположенного на ул.
29 июля в зале заседания администрации Наро-Фоминского городского округа Председатель Комиссии «Наро-Фоминского городского округа по увековечиванию памяти выдающихся личностей и значимых событий» Анатолий Семенович Шкурк
Московское областное УФАС России рассмотрело жалобу ООО «СтройМонтажСервис» на действия Комитета градостроительства Администрации Наро-Фоминского городского округа и МКУ «Центр торгов Наро-Фоминского городского округа» п
Почетные гости праздника: начальник Территориального управления Наро – Фоминск Администрации Наро – Фоминского городского округа Геннадий Пензов, депутат Совета депутатов Наро – Фоминского городского округа Тамара Смирнова,
С днем рождения Н.И. Васильева! - КПРФ Московское областное региональное отделение ООД «ВЖС» поздравляет с днем рождения ВАСИЛЬЕВА НИКОЛАЯ ИВАНОВИЧА, члена Комитета Государственной Думы по аграрным вопросам, первого секретаря Московского областного отделения КПРФ,
КПРФ
Фото: пресс-служба губернатора и правительства МО Главный редактор медиагруппы «Россия сегодня» и телеканала RT Маргарита Симоньян рассказала, что должна была находиться в «Крокус Сити Холле» в момент теракта.
РТВ-Подмосковье
Работают прекрасные специалисты - Газета Встреча Отделению детской хирургии Дубненской больницы исполнилось 3 года. Оно было открыто в марте 2021 года в условиях нового хирургического центра Дубненской больницы.
Газета Встреча
Волшебное слово "Театр" - ЦБС г. Подольска Наряду с литературой, театральное искусство является одним из важнейших средств эстетического воспитания ребёнка.
ЦБС г. Подольска
Нажмите для просмотра в полном размере... - ЦБ Наро-Фоминского городского округа На очередном заседании православного клуба «Беседа», которое состоялось 28 марта, обсудили одну из учительных книг Ветхого Завета – «Книга Иова».
ЦБ Наро-Фоминского городского округа