"Росконтроль" забраковал хлеб "Бородинский"

Фото: newizv.ru
Союз потребителей "Росконтроль" проверил на качество хлеб "Бородинский". Исследования прошли бренды "Хлебный Дом", "Щелково Хлеб", "Рижский хлеб", "БКК Коломенский" и "История с географией".

Согласно экспертизе, только один образец из пяти полностью соответствует требованиям ГОСТа, это "Бородинский" производства московского булочно-кондитерского комбината "Коломенский". Остальные четыре образца специалисты занесли в "список с замечаниями", так как они не соответствовали органолептическим показателям. Так, у хлеба под брендом "История с географией" оказалась горелая, не глянцевая поверхность, у "Щелково Хлеба" — горелая, с трещинами. У брендов "Хлебный Дом", "Щелково Хлеб", "Рижский хлеб" специалисты нашли в образцах продукции слишком плотный, с неразвитой пористостью мякиш. Кроме того, у этого бренда недостаточно выражены для бородинского хлеба вкус и запах, а внаименовании хлеба содержится термин "бездрожжевой".

По словам экспертов, продукция не может называться хлебом, так как в соответствии с ГОСТ 32677-2014 "Изделия хлебобулочные. Термины и определения", неотъемлемой составной частью хлебобулочных изделий являются хлебопекарные дрожжи.

Влажность всех образцов, кроме "Щелково Хлеб", не превысила допустимой ГОСТом для "Бородинского", а кислотность у всех исследуемых образцов не превысил допустимой нормы.

 
По теме
Годовая губернаторская программа на 2018 г. по установке детских площадок выполнена в Подмосковье - Ступинская панорама Фото: Пресс-служба заместителя председателя правительства Московской области Дмитрия Пестова В Подмосковье выполнена годовая программа губернатора на 2018 г. по установке детских площадок,
14.11.2018
 
В «Ленте» сработала пожарная сигнализация - Истринские ВСети Сегодня в 9 часов утра в торговом зале гипермаркета сработала пожарная тревога По громкоговорителям, расположенным в зале, была объявлена эвакуация посетителей и сотрудников магазина.
14.11.2018 Истринские ВСети
Вчерашней ночью в Высоковске произошел пожар в одной из бывших казарм. Загорелась квартира на третьем этаже в доме по адресу Ленина, 6, в которой проживала женщина с тремя несовершеннолетними детьми.
14.11.2018 Серп и Молот
Выставка картин - Правительство Московской области Источник: © , Лыткаринское информационное агентство Рузскому краеведческому музею передадут нежилое помещение в поселке Тучково, там будут оборудованы дополнительные выставочные залы,
14.11.2018 Правительство Московской области
Великие имена России - Щёлковский район Выбрать имена выдающихся соотечественников, которые дополнят названия аэропортов Домодедово и Шереметьево, можно до 30 ноября.
14.11.2018 Щёлковский район
Семь чудес Сергиево-Посадской земли - Копейка Посвятить целых два дня Подмосковным красотам, истории любимой страны и красивейшим достопримечательностям, зарядиться бодростью и надышаться свежим воздухом,
14.11.2018 Копейка
На основе 50-процентного софинансирования в 2019 — 2023 годах для домов культуры и школ искусств Подмосковья, в том числе ДШИ имени Якова Флиера в Орехово-Зуеве, планируют закупить около 3,5 тысячи баянов, фортепиано,
14.11.2018 Орехово-Зуевская правда
В 2017 году исполнилось 120 лет Русского Дома им. Бородиной в южно-тирольском городе Мерано, Италия Все началось с того, что дочь надворного советника Надежда Ивановна Бородина лечилась от чахотки в Мерано.
14.11.2018 Подольский рабочий
С 24 ноября по 2 декабря в Доме ученых научного центра РАН в Черноголовке пройдет Второй международный музыкальнопросветительский проект «Гиндин-фестиваль», который объединяет музыкантов и ученых.
14.11.2018 Шаховские вести
Работы по установке автопавильонов на остановках в Городском округе Подольск завершатся до 30 ноября - Администрация г.Подольск О проводимой работе по замене остановочных павильонов на территории Городского округа Подольск рассказал на оперативном совещании, состоявшемся в администрации 14 ноября,
14.11.2018 Администрация г.Подольск
Планируя тренировать своих детей, сотрудники одного из производственных предприятий Балашихи заручились поддержкой состоявшихся спортсменов и оборудовали настоящий футбольный зал в помещении владения 13 Проектной улицы м
14.11.2018 Газета Факт
Житель Нестерова Денис Курмей несколько лет назад увлекся пауэрлифтингом и добился впечатляющих результатов – стал мастером спорта, рекордсменом России,
14.11.2018 Красное знамя
Больше 250 человек прошли диспансеризацию в поликлиниках Сергиево ­ Посадского района в субботу , 10 ноября .
14.11.2018 Газета Вперёд
Для дальнейшей реализации инвестиционного проекта ООО «ТиЭйч-РУС Милк Фуд» по созданию комплекса молочного животноводства и переработки молока индустриального масштаба в Волоколамском районе предоставлены еще 464,4 га земли».
14.11.2018 Красногорские вести
Минмособлимущество согласовало предоставление земельных участков школам и детским садам - Дмитровский вестник Минмособлимущество продолжает работу по согласованию предоставления земельных участков для благоустройства существующих и строительства новых детских садов и школ в муниципалитетах Подмосковья.
14.11.2018 Дмитровский вестник
  Энергетики ПАО «МОЭСК» (входит в ГК «Россети»), обеспечивающего электроснабжение потребителей на территории Московского региона,
14.11.2018 Администрация г.п.Видное