"Росконтроль" забраковал хлеб "Бородинский"

Фото: newizv.ru
Союз потребителей "Росконтроль" проверил на качество хлеб "Бородинский". Исследования прошли бренды "Хлебный Дом", "Щелково Хлеб", "Рижский хлеб", "БКК Коломенский" и "История с географией".

Согласно экспертизе, только один образец из пяти полностью соответствует требованиям ГОСТа, это "Бородинский" производства московского булочно-кондитерского комбината "Коломенский". Остальные четыре образца специалисты занесли в "список с замечаниями", так как они не соответствовали органолептическим показателям. Так, у хлеба под брендом "История с географией" оказалась горелая, не глянцевая поверхность, у "Щелково Хлеба" — горелая, с трещинами. У брендов "Хлебный Дом", "Щелково Хлеб", "Рижский хлеб" специалисты нашли в образцах продукции слишком плотный, с неразвитой пористостью мякиш. Кроме того, у этого бренда недостаточно выражены для бородинского хлеба вкус и запах, а внаименовании хлеба содержится термин "бездрожжевой".

По словам экспертов, продукция не может называться хлебом, так как в соответствии с ГОСТ 32677-2014 "Изделия хлебобулочные. Термины и определения", неотъемлемой составной частью хлебобулочных изделий являются хлебопекарные дрожжи.

Влажность всех образцов, кроме "Щелково Хлеб", не превысила допустимой ГОСТом для "Бородинского", а кислотность у всех исследуемых образцов не превысил допустимой нормы.

 
По теме
Субботник - KolomnaOnline.Ru Трудовые коллективы предприятий и организаций, депутаты, общественная палата, студенческие и молодёжные организации, ветераны и волонтеры, инициативные группы и общественные организации, и, конечно,
20.04.2019
 
Культработники сменили инструменты - Истринские ВСети На время субботника работники Дома культуры поселка Снегири сменили более привычные им творческие и музыкальные инструменты на грабли,
20.04.2019
Не совершайте ошибки! - Долгие Пруды Количество детей, погибших при пожарах, увеличилось в 2018 году почти на 20 процентов.
19.04.2019 Долгие Пруды
Идет  ликвидация розлива мазута - Красное знамя Инспекторы эконадзора совместно со специалистами ­межрайонной природоохранной прокуратуры Московской области провели проверку по обращению жителей поселка Тучково.
19.04.2019 Красное знамя
За период, с 12 по 19 апреля текущего года сотрудниками отдела ГИБДД УМВД России по Сергиево-Посадскому району зарегистрировано 63 ДТП с материальным ущербом и одно происшествие, в котором пострадал водитель мотоцикла.
19.04.2019 Копейка
Сыроварня - Правительство Московской области Источник: Министерство сельского хозяйства и продовольствия Московской области Двадцать компаний французского региона Овернь-Рона-Альпы планируют принять участие в Молочном форуме в Подмосковье в 2019 году,
19.04.2019 Правительство Московской области
Яркие «сумерки» для самых маленьких - Газета Волоколамский край 19 апреля в центральной городской библиотеке прошли «Библиосумерки» - развлекательное мероприятие для юных любителей книг.
19.04.2019 Газета Волоколамский край
Недавно в Воскресенске прошла фотовыставка Александра Сватикова — главного редактора издающегося в Тбилиси журнала «Русский клуб», с 1983 по 2017 гг.
19.04.2019 Куйбышевец
Под эгидой федерального агентства «Центр защиты леса» в музее-заповеднике «Мелихово» высадили одиннадцать саженцев-потомков берлинских тополей, посаженных в 1898 году отцом Антона Чехова Павлом Егорычем.
20.04.2019 Чехов сегодня
Праздник труда состоялся в Люберцах - Люберецкая панорама ЛЮБЕРЦЫ. 18 апреля. INLYBERTSY.RU - В Люберцах состоялся Праздник труда, на котором чествовали представителей трудовых коллективов и династий, сообщает Люберецкое информагентство со ссылкой на пресс-службу администрации округа.
18.04.2019 Люберецкая панорама
1 - ФК Химки После победы над «Краснодаром-2» (3:0) с пресс-службой клуба пообщался защитник красно-черных Александр Филин, который сегодня забил первый гол за «Химки»: «Здорово, что победили.
20.04.2019 ФК Химки
20 апреля во Дворце спорта «Лама» прошёл межрегиональный турнир по дзюдо имени заслуженного мастера спорта России Александра Михайлина.
20.04.2019 Газета Волоколамский край
Работники стадиона «Труд», тренерский состав и спортсмены убирали во время общеобластного субботника территорию спортивного объекта.
20.04.2019 Газета Факт
Главное управление по информполитике приняло участие в Общеобластном субботнике в ЗАТО Молодежный - Красногорские вести Мероприятие приурочено к празднику труда в Подмосковье. Субботник проводился по отраслевому принципу - за каждым ведомством была закреплена конкретная территория.
20.04.2019 Красногорские вести
В Жуковском подвели итоги научно-практической конференции «Интеллектуальное будущее наукограда» - Администрация г. Жуковский Сегодня в актовом зале администрации состоялось пленарное заседание в рамках XIII городской открытой научно-практической конференции школьников и студентов «Интеллектуальное будущее наукограда» имени Н. Е Жуковского.
19.04.2019 Администрация г. Жуковский
Мероприятие было приурочено к празднику труда в Подмосковье. Субботник проводился по отраслевому принципу - за каждым ведомством была закреплена конкретная территория.
20.04.2019 Луховицкие вести
Активно и широко в городском округе Луховицы прошел общеобластной субботник, который был объявлен в Подмосковье по инициативе губернатора Московской области Андрея Воробьева.
20.04.2019 Луховицкие вести
Главное управление по информполитике приняло участие в Общеобластном субботнике в ЗАТО Молодежный - Красногорские вести Мероприятие приурочено к празднику труда в Подмосковье. Субботник проводился по отраслевому принципу - за каждым ведомством была закреплена конкретная территория.
20.04.2019 Красногорские вести
Визит в Мытищи 2 ноября 2017 - Правительство Московской области Источник: Пресс-служба Губернатора Московской области , Денис Трудников Региональный оператор «МСК-НТ» предоставил 12 бункеров для проведения субботников на территории подмосковного Подольска в апреле,
20.04.2019 Правительство Московской области