В будущем Московская область может стать лидером по производству сыров в России, в настоящее время Подмосковье занимает третье место по стране, сообщает РИАМО со ссылкой на заместителя председателя правительства Московской области Дениса Буцаева.
«Мы в настоящий момент третьи в стране (по производству сыров — ред .), первые в ЦФО. Задача — стать первыми по стране», — сказал Буцаев.
Он добавил, что с учетом тех объемов запланированных инвестиций, которые направлены в сырный кластер, Подмосковье должно стать вторым в стране по производству сыров в течение двух лет.
«В пределах пяти лет, уверен, что станем если не лидерами, то вплотную приблизимся к первой позиции», — добавил Буцаев.
Молочное производство и сырный кластер в Подмосковье. Инфографика>>
Источник: РИАМО