Диетолог: картофель не стоит сочетать с мясом и рыбой

Диетолог: картофель не стоит сочетать с мясом и рыбой
Фото: vmo24.ru
В зимний период этот овощ можно употреблять 2 раза в неделю Фото: freepik.com

Картофель – это привычный для россиян продукт. Он используется во многих блюдах. Однако некоторые люди опасаются его употреблять из-за высокой калорийности. Как считает доктор медицинских наук, врач-диетолог Маргарита Королева, бояться картофеля все же не стоит. По ее мнению, это полезный овощ, его можно использовать в качестве монопродукта на разгрузочном дне. Об этом сообщает Общественная Служба Новостей.

«Безусловно, наиболее полезным будет картофель молодой, еще с тонкой шкуркой. Его можно использовать в рационе на достаточно регулярной основе, потому как он еще пока содержит небольшое количество крахмала. Такой продукт будет источником не только полезных углеводов, но и большого количества минералов. Собственно, крахмал картофель набирает уже ближе к осени, и зимой его будет максимальное количество», – рассказала эксперт. 

Картофель можно отварить в мундире, а можно без шкурки, продолжила она. Его нужно использовать в качестве гарнира вместе с овощами и зеленью, но желательно без мяса, птицы или рыбы. В результате получится овощное блюдо, где нет противоречащих друг другу компонентов. Вместе с волокнистыми овощами и зеленью картофель станет хорошим источником калия и прочих минеральных веществ.

Автор: Анна Красова

Ещё новости о событии:

Картофель является доступным и привычным людям продуктом, присутствующим в рационе практически каждого жителя РФ.
01:58 09.11.2024 MosRegToday.Ru - Подмосковье
Диетолог: картофель не стоит сочетать с мясом и рыбой - Вести Подмосковья
В зимний период этот овощ можно употреблять 2 раза в неделю Фото: freepik.com Картофель – это привычный для россиян продукт.
19:05 08.11.2024 Вести Подмосковья - Подмосковье

Новости соседних регионов по теме:

Эксперты Роспотребнадзора дали рекомендации по выбору качественных и безопасных продуктов.
19:20 08.11.2024 BusinessPskov.Ru - Псков
© Татьяна Бральнина / Фотобанк Лори   Рекомендации экспертов Роспотребнадзора по выбору качественных и безопасных продуктов.
12:37 08.11.2024 Роспотребнадзор - Великий Новгород
Картофель – это доступный и привычный людям продукт, который присутствует в рационе практически каждого россиянина.
08:23 08.11.2024 ИА Общественная служба новостей - Москва
Главный диетолог региона развенчивает «витаминные мифы»: так ли полезен свежевыжатый сок и почему морковь лучше есть в варёном виде?
08:12 08.11.2024 Газета Ведомости - Новосибирск
С приходом осени и наступлением холодов количество овощей в рационе сокращается.
09:14 07.11.2024 Роспотребнадзор Чувашии - Чебоксары
 
По теме
Жители Мытищ могут получить хирургическую помощь без госпитализации - Regions.Ru Хирург Аракелов: многие операции теперь можно сделать амбулаторно Фото: Мытищинская ОКБ Автор: Илона Николаева В Мытищинских поликлиниках можно провести ряд хирургических операций амбулаторно, то есть без госпитализации,
Regions.Ru
Активное долголетие - Музейно-выставочный центр Реутов посетили гости из г.о. Ленинский. Для них провели экскурсию по краеведческому музею, где познакомили с историей Реутова от пустоши до наукограда Российской Федерации, а также провели русские народные обряды.
Музейно-выставочный центр
На экскурсию – в музей - Музейно-выставочный центр Музейно-выставочный центр посетили второклассники из ГБОУ «Школа Новокосино» города Москвы.
Музейно-выставочный центр
Ларькам в Сергиевом Посаде пришел конец - Regions.Ru Фото: РИА Новости/Дарья Леонова Автор: Максим Зубарев В Сергиево-Посадском округе начали снос нестационарных торговых объектов, установленных незаконно или с истекшим сроком размещения.
Regions.Ru