«Нагревать нельзя»: диетолог рассказала, какие продукты портятся в микроволновке

«Нагревать нельзя»: диетолог рассказала, какие продукты портятся в микроволновке
Фото: vmo24.ru
Хуже всего на микроволны реагирует фастфуд Фото: freepik.com

Само по себе разогревание продуктов в микроволновке, вопреки расхожему мифу, неопасно, однако существует несколько правил и исключений, которые эти правила только подтверждают. Дело в том, что СВЧ-волны могут негативно влиять на некоторые пищевые вещества, делая их либо попросту бесполезными, либо даже вредными. Об этом в эфире радио Sputnik рассказала диетолог Римма Мойсенко.

По ее словам, в микроволновке не следует греть продукты, содержащие жиры, поскольку микроволны воздействуют на молекулы и могут менять химическую структуру жиров. Натуральные жиры при этом могут превращаться в трансжиры, а это, как известно, вредная для здоровья разновидность ненасыщенных жиров.

«Например, в микроволновке нельзя греть молоко, это касается и молочка для детского питания. Жиры животного происхождения, находящиеся в молоке, будут подвергаться химическому изменению», – предупредила эксперт.

Худший вариант – разогревание в микроволновке фастфуда, так как этот вид пищи уже содержит трансжиры. «Если натуральные жиры при воздействии микроволн могут превращаться в трансжиры, то трансжиры в фастфуде могут переходить в токсическую форму», — добавил Мойсенко. К тому же, уточнила она, фастфуд – это «кот в мешке», потому что доподлинно неизвестно, что в его составе.

А вот углеводы — например, хлеб или крупы без жира, можно разогревать без опаски, продолжила диетолог. То, что не подходит для микроволновки, она советует разогреть на газовой или электрической плите.

Автор: Василиса Иванова

Новости соседних регионов по теме:

СВЧ-волны негативно влияют на некоторые пищевые вещества, делая их вредными для здоровья.
17:31 25.02.2024 Gubdaily.Ru - Петрозаводск
СВЧ-волны, с помощью которых продукты разогреваются в микроволновке, могут негативно влиять на некоторые пищевые вещества, делая их вредными для здоровья, рассказала в интервью радио Sputnik врач-диетолог,
16:00 25.02.2024 Bnkomi.Ru - Сыктывкар
Фото: unsplash.com/ СВЧ-волны, с помощью которых продукты разогреваются в микроволновке, могут негативно влиять на некоторые пищевые вещества, делая их вредными для здоровья.
22:28 24.02.2024 Amur.Life - Благовещенск
Врач рассказал, какие продукты лучше не разогревать в микроволновке Врач заявил, что в микроволновке опасно разогревать фастфуд и некоторые другие продукты, в том числе для детей.
14:11 24.02.2024 Peterburg2.Ru - Санкт-Петербург
Микроволновая печь - верный помощник на кухне, но важно понимать, что не всякая еда ей поддается.
13:48 24.02.2024 Newsbash.Ru - Уфа
Изображение от vecstock на Freepik Микроволновая печь — незаменимый помощник в быстром приготовлении пищи, но не все продукты подходят для нагревания в ней.
12:00 24.02.2024 News102.Ru - Уфа
Фото из архива ИА "Комиинформ" Некоторые продукты могут становиться вредными, если их разогреть в микроволновой печи.
09:10 24.02.2024 ИА Комиинформ - Сыктывкар
Фото: Елена Яковлева/РИА Верхневолжье Микроволновая печь плотно вошла в жизнь людей.
17:01 23.02.2024 Тверские ведомости - Тверь
Микроволновка есть практически в каждом доме, так как разогреть в ней еду гораздо проще и быстрее, чем на плите.
16:10 23.02.2024 ГТРК Самара - Самара
Речь идет о продуктах, меняющих свои свойства в СВЧ. Фото из архива БНК Как объяснила врач-диетолог, кандидат медицинских наук Римма Мойсенкc, дело в том, что СВЧ-излучение,
17:00 23.02.2024 Bnkomi.Ru - Сыктывкар
Продукты с содержанием жиров, в том числе молоко, могут получать вредные свойства после разогревания в СВЧ-печи.
16:00 23.02.2024 НИА Самара - Самара
Фото: Chris Ralston (unsplash.com) Диетолог перечислила опасные после разогревания в микроволновке продукты Диетолог,
15:20 23.02.2024 ИА Тульская пресса.Ru - Тула
Продукты, в составе которых есть жиры, опасно греть в СВЧ-печи из-за изменения химических свойств В процессе разогревания в СВЧ-печи химические свойства некоторых продуктов могут меняться, сообщает радио Sputnik.
14:22 23.02.2024 Петрозаводск говорит - Петрозаводск
Продукты, содержащие жиры, в том числе молоко, могут становиться вредными для здоровья при разогревании в микроволновке, предупредила в интервью радио Sputnik врач-диетолог, кандидат медицинских наук Римма Мойсенко.
12:51 23.02.2024 OnlineTambov.Ru - Тамбов
Продукты с содержанием жиров, в том числе молоко, могут получать вредные свойства после разогревания в СВЧ-печи.
12:10 23.02.2024 НИА Самара - Самара
Разогревать продукты в микроволновой печи удобно, однако в некоторых случаях это может привести к неприятным последствиям, отметила кандидат медицинских наук, диетолог, врач превентивной интегративной медицины Римма Мойсенко.
12:44 23.02.2024 Pln-Pskov.Ru - Псков
И чем это может грозить Фото: Александр Глуз/«Петербургский дневник» Врач-диетолог кандидат медицинских наук Римма Мойсенко рассказала, что СВЧ-волны, с помощью которых продукты разогреваются в микроволновке,
11:15 23.02.2024 Петербургский дневник - Санкт-Петербург
Трансжиры от СВЧ-лучей могут становиться токсичными. Диетолог назвала продукты, которые опасно разогревать в микроволновой печи.
11:00 23.02.2024 КТВ-ЛУЧ - Сызрань
И чем это может грозить Фото: Александр Глуз/«Петербургский дневник» Врач-диетолог кандидат медицинских наук Римма Мойсенко рассказала, что СВЧ-волны, с помощью которых продукты разогреваются в микроволновке,
10:50 23.02.2024 Spbdnevnik.ru - Санкт-Петербург
 
По теме
Жители Подмосковья смогут бесплатно проверить родинки на меланому. Во всех филиалах Московского областного клинического кожно-венерологического диспансера пройдет День диагностики этого заболевания.
В Лосино-Петровском прошёл приём граждан - Городской округ Лосино-Петровский Секретарь местного отделения партии «Единая Россия» городского округа Лосино-Петровский Сергей Джеглав провёл приём жителей в общественной приёмной На приём пришла председатель совета ветеранов г.о.
Городской округ Лосино-Петровский
Тучковцам на «Библионочи» рассказали о Пасхе - Рузский городской округ В Тучковской поселковой библиотеке Восточного микрорайона Рузского городского округа в рамках акции «Библионочь» прошли пасхальные посиделки «Словно яркая раскраска к нам домой явилась Пасха».
Рузский городской округ
Субботники в Коломне и Озёрах продолжаются - Администрация г.о. Коломна На 18 городских и сельских территориях округа сегодня прошли общественные субботники: к большой апрельской уборке, которую в течение месяца ведут коммунальные службы, вновь присоединились все желающие.
Администрация г.о. Коломна
ДАВАЙТЕ СЫГРАЕМ! - Газета Видновские Вести Фестиваль «Шаг на сцену» в двенадцатый  раз  провели в городе Видное Ленинского городского округа.
Газета Видновские Вести