Собирать зимние опята в лесах Подмосковья можно будет на протяжении всей зимы, вплоть до конца февраля. Об этом Агентству городских новостей « Москва » сообщил кандидат биологических наук Павел Глазков.
По словам эксперта, эти грибы приходят на смену осенним видам. У них есть отличительная особенность — они способны выдерживать морозы до минус 10 градусов Цельсия.
«Вот сейчас они активно начали расти. Пока температура плюсовая, они активно растут, а дальше начнутся качели из-за смены температуры», — пояснил Глазков.
Биолог уточнил, что при наступлении морозов грибы остановят свой рост, а во время последующих оттепелей снова возобновят развитие.
Ранее в подмосковных лесах вновь появились белые грибы и маслята. Указаны районы Московской области, где их следует собирать.
