Центр изучения потребительского поведения Роскачества представил срез предпочтений россиян в категории безалкогольных напитков. Исследование позволило не только выявить лидеров спроса, но и дало производителям четкий ориентир для планирования ассортимента. Согласно полученным данным, одним из лидеров является квас — его выбирают 61% респондентов. Следующими по популярности идут сладкие газированные напитки с показателем 56% и морс, которому отдают предпочтение 55% опрошенных, сообщает пресс-служба Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области.
«Результаты опроса наглядно отражаются в производственных показателях Московской области — регион выступает одним из главных поставщиков востребованной продукции на российский рынок. По сладким газированным напиткам Подмосковье абсолютный лидер. За период с января по май 2026 года объем выпуска достиг порядка 256,6 млн литров. Это 39,4% от всего объема производства в Центральном федеральном округе и 13% от общероссийского», — говорится в сообщении.
Закономерные итоги: первое место и в ЦФО, и в целом по России. Ключевой вклад в такой результат вносят крупные предприятия региона, среди которых ООО «Фонте Аква ПК», ООО «Мегапак», ООО «УНИ ПАК».
Не менее впечатляющая динамика и в категории кваса. За первые пять месяцев года область произвела порядка 17,8 млн литров пенного напитка, что составляет 18,1% от объемов ЦФО и 5% от российского. Это первая строчка в округе и третье место в стране. Драйверами направления выступают ООО «Завод Напитков «РОСЪ», ООО «Мэйджор Бревери», ООО НПО «СЛАВИЧЪ».
Что касается морсов, то здесь регион также в группе лидеров - выпущено около 4 млн банок. Это 25,4% от показателя ЦФО и 6,51% от общероссийского. Позиции в рейтингах: второе место в Центральном федеральном округе и четвёртое в России. Производство обеспечивают ООО ТПК «АРШАНИ», ООО «ПРЕОБРАЖЕНИЕ», ООО «Завод Напитков «РОСЪ».
В Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Московской области отметили, что полученная статистика не только фиксирует текущие успехи, но и служит инструментом для дальнейшего развития агропромышленного комплекса региона. Специалисты рекомендуют местным производителям учитывать выявленные потребительские тренды при разработке новых продуктов и оптимизации логистических цепочек, что позволит повысить эффективность работы и обеспечить стабильное предложение востребованной продукции на внутреннем рынке.
Адреса производителей фермерской продукции Подмосковья собрали на сервисе «Мой АПК»>>
Источник: Министерство сельского хозяйства и продовольствия Московской области
