В Подмосковье набирает обороты необычное для региона направление — виноградарство и виноделие. В Подмосковье трудятся более 100 виноградарей: они выпускают вина как из собственного сырья, так и с использованием винограда с арендованных участков на юге России. То, что еще недавно казалось экспериментом, сегодня стало полноценным сегментом аграрного сектора – энтузиазм фермеров здесь гармонично сочетается с современными агротехнологиями. Производители шаг за шагом формируют узнаваемый стиль подмосковных вин, расширяют ассортимент и завоевывают внимание ценителей, сообщает пресс-служба Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области.
«Жители и гости региона могут лично познакомиться с тем, как рождается вино: винодельни приглашают на экскурсии и дегустации, раскрывая тонкости ремесла и предлагая попробовать уникальные образцы. Так, в городском округе Краснознаменск работает винодельня Elpa, где создают натуральные вина — в том числе без добавления серы и фильтрации. Здесь постоянно экспериментируют с сортами и технологиями, а посетителям показывают весь процесс производства и дают оценить разные образцы», — говорится в сообщении.
Адреса производителей фермерской продукции Подмосковья собрали на сервисе «Мой АПК»>>
Источник: Министерство сельского хозяйства и продовольствия Московской области
