Вина из Подмосковья оценивают эксперты «Винного гида России» — ежегодного исследования, которое проводит Роскачество вместе с Минсельхозом и Минпромторгом. Исследование стартовало в сентябре. Об этом сообщает пресс служба Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области.
Жюри из 45 дегустаторов — сомелье, ученых-энологов (специалистов по виноделию), закупщиков крупных торговых сетей и эксперта из Австрии — за 11 дней проверят более 1 тыс. образцов российских вин. В числе участников — винодельни из 12 регионов страны, во всех ценовых категориях. Подмосковье представляют «NordWine» из Раменского округа и КФХ «Эльпа» из Краснознаменска.
Впервые в рамках исследования эксперты — вне основного рейтинга — оценят вина начинающих виноделов. От Подмосковья в эту категорию тоже вошли образцы ИП Выставкина Н.Б. (винодельня «NordWine») и КФХ «Эльпа». Всего проанализируют более 50 экспериментальных образцов из пяти регионов. Каждый производитель получит персональную обратную связь и рекомендации от экспертов.
Оценку ставят по балльной системе. В этом году проходной балл подняли с 78 до 81 — качество российских вин растет. Образцы, набравшие меньше 71 балла (минимальное требование ГОСТ по органолептике, то есть по вкусу, запаху и внешнему виду), пройдут дополнительную лабораторную проверку. Итоги по красным, белым и игристым винам объявят в конце года — перед новогодними праздниками.
В Минсельхозпроде Московской области отметили: участие подмосковных производителей в проектах такого масштаба подчеркивает высокий потенциал винодельческой отрасли региона. Независимая оценка и рекомендации помогут локальным предприятиям повысить конкурентоспособность и укрепить доверие потребителей.
Налоги подождут: как ОЭЗ помогают бизнесу встать на ноги без лишних трат>>
Источник: Министерство сельского хозяйства и продовольствия Московской области
