По данным за январь — август 2026 года, в Московской области выпустили свыше 327,5 тыс. тонн такой продукции. Это на 1,66 % больше, чем за те же месяцы прошлого года. Об этом сообщает пресс‑служба Министерства сельского хозяйства и продовольствия региона.
Регион остается первым в России и в Центральном федеральном округе по этому показателю. Доля Подмосковья в производстве кисломолочной продукции в ЦФО — больше 43%, а по стране — свыше 17%. Получается, почти каждая шестая единица такой продукции в России сделана в Подмосковье.
В регионе выпускают много разных товаров. Это и привычные кефир, ряженка, сметана, и йогурты, творог, а ещё современные напитки с пробиотиками — то есть с полезными бактериями, которые поддерживают пищеварение.
Производители подстраиваются под вкусы покупателей. Сейчас людям особенно интересны продукты с дополнительной пользой: например, с высоким содержанием белка или без лактозы — сахара, который есть в молоке и который не все хорошо переносят.
Хорошие результаты стали возможны благодаря работе предприятий, обновлению оборудования и расширению ассортимента. Большой вклад в общий объем внесли крупные компании: «ЭРМАНН Ступино», «МилкЭкспресс» и завод стерилизованного молока «Можайский».
Кисломолочная продукция из Подмосковья продается по всей стране и идет на экспорт. Это показывает, что товары региона пользуются большим спросом.
Поддержка животноводства: как фермеру Подмосковья получить гранты и субсидии>>
Источник: Министерство сельского хозяйства и продовольствия Московской области
