Фото: iStock/elena_hramowa
Следите за нашими новостямив удобном формате Рулет с крабовыми палочками и сыром — простая закуска, которая выручит хозяйку во время подготовки праздничного стола. О том, как сделать такой рулет, читайте в материале «Радио 1». Ингредиенты Количество и объём продуктов рассчитаны на 10 порций:
Перед тем как начать собирать рулет, нужно разморозить крабовые палочки, а плавленый сыр положить в морозильную камеру, чтобы можно было легко его натереть тёркой.
Вместо плавленого подойдёт твёрдый или полутвёрдый сыр. Укроп можно заменить или дополнить петрушкой, кинзой и другой зеленью.
Заранее сварите яйца вкрутую, чтобы они успели остыть.
Фото: iStock/elena_hramowa
Пошаговый рецепт:
- Крабовые палочки натрите на мелкой тёрке, мелко порежьте укроп.
- Остывшие яйца почистите, отделите белки от желтков, а затем натрите на мелкой тёрке.
- Плавленый сыр натрите на мелкой тёрке.
- Мелко нарежьте чеснок, смешайте его с майонезом.
- Положите лаваш и промажьте его получившимся соусом. Если соуса будет мало, рулет не пропитается, будет сухим.
- Выложите на лаваш крабовые палочки, сверху распределите сыр. Следующим слоем выложите яичные желтки, потом белки. Посыпьте начинку рубленым укропом.
- Плотно сверните лаваш в рулет. Уберите в холодильник на 1-2 часа, обернув пищевой плёнкой.
Нарезаем кабачки с курицей, заливаем и отправляем в духовку: Полезный ужин за 40 мин
С чем употреблять Рулет с крабовыми палочками и сыром является самостоятельным блюдом и не требует дополнения.
Как подают После того как рулет пропитается, нарежьте его. Полученные порции аккуратно выложите на тарелку.
Анастасия Ларина
Источник: РТВ-Подмосковье
15.01.2025 10:46