Аллерголог-иммунолог Наталья Попова из Видновской клинической больницы заявила, что редис идеально подходит для тех, кто следит за своим весом. В 100 граммах этого овоща содержится всего 16 килокалорий, при этом он богат клетчаткой, которая улучшает пищеварение и нормализует работу кишечника, сообщила Попова РИА Новости .
Однако врач предупредила, что при гастрите с повышенной кислотностью и язвенной болезни употребление редиса нужно ограничить. Эфирные масла и органические кислоты, содержащиеся в овоще, могут раздражать слизистую оболочку желудка. Кроме того, редис содержит оксалаты, которые при предрасположенности к мочекаменной болезни могут провоцировать образование камней.
Для сохранения максимального количества полезных веществ редис рекомендуется употреблять в свежем виде. Термическая обработка снижает концентрацию витамина C и других антиоксидантов. Ранее Попова назвала продукты, которые помогают запустить работу кишечника, среди них — квашеная капуста и свекла.
Ранее психолог сравнивала состояние голода с алкогольным опьянением.
