Новости о: Спеценко

Роскачество: Горячая еда в холодильнике может испортить иные продукты Фото: iStock/M-Production Привычка ставить горячую еду в холодильник может испортить другие продукты в нем.
18.08.2026 РТВ-Подмосковье

Эксперт по пищевой безопасности Спеценко: никогда не берите разрезанные арбузы Фото: istockphoto/margouillatphotos Эксперт Роскачества предупредила россиян об опасности покупки разрезанных арбузов и дынь.
16.08.2026 РТВ-Подмосковье

Директор Центра компетенций в области пищевой безопасности Роскачества Елена Спеценко в беседе с RT предостерегла покупателей от приобретения разрезанных арбузов и дынь.
16.08.2026 MosRegToday.Ru

Роскачество: Разрезанные арбузы — прямой путь для бактерий в сладкую среду Фото: iStock/XIA JIN Разрезанные арбузы — прямой путь для бактерий в сладкую влажную среду.
02.08.2026 РТВ-Подмосковье

Роскачество: Неприятный запах еды из доставки — сигнал, что блюдо испортилось Фото: iStock/Pineapple Studio Посторонний и неприятный запах готовой еды из доставки — сигнал, что блюдо испортилось.
25.07.2026 РТВ-Подмосковье

Роскачество: Летом в кафе стоит выбирать блюда, которые готовят при клиенте Фото: iStock/Sabina Galja Летом в кафе стоит выбирать блюда, которые готовят при клиенте.
07.06.2026 РТВ-Подмосковье

Высокая температура воздуха существенно сокращает фактический срок хранения продуктов.
20.05.2026 MosRegToday.Ru

Роскачество: лед в летних напитках может стать причиной кишечной инфекции Фото: iStock/ablokhin Популярные летние напитки со льдом могут представлять угрозу для здоровья,
11.05.2026 РТВ-Подмосковье

Роскачество: неправильное хранение готового шашлыка может навредить здоровью Фото: iStock/laperla_foto Директор Центра компетенций в области пищевой безопасности Роскачества Спеценко Елена предупредила,
06.05.2026 РТВ-Подмосковье

В Роскачестве объяснили, чем грозит отказ от мытья яиц перед приготовлением блюд Фото: Istock/Tomophafan В преддверии Пасхи и сезона домашней выпечки вопросы безопасности куриных яиц становятся актуальнее.
04.04.2026 РТВ-Подмосковье

Специалисты Роскачества напомнили россиянам о критически важном правиле хранения приготовленной пищи.
29.03.2026 MosRegToday.Ru

Эксперт Спеценко: порог нахождения готовых блюд вне холодильника — два-три часа Фото: istockphoto.com/GMVozd Автор: Варвара Третьяк В разгар зимних праздников вопросы пищевой безопасности выходят на первый план.
03.01.2026 Regions.Ru

Важно обращать внимание на маркировку Фото: ru.freepik.com Директор Центра компетенций в области пищевой безопасности Роскачества Елена Спеценко в интервью радио Sputnik рассказала ,
18.12.2025 Вести Подмосковья

Эксперты выявили ряд серьезных нарушений в заведениях общественного питания, которые создают реальную угрозу для здоровья посетителей.
15.10.2025 MosRegToday.Ru

Эксперт Спеценко: уличная еда может быть опасна из-за майонезного соуса ото: МедиаБанк Подмосковья/Иван Дубров Автор: Полина Крачун Майонезные соусы в уличной еде могут представлять опасность,
01.10.2025 Regions.Ru

SHOT: Двух человек госпитализировали с ботулизмом в Мегионе в ХМАО Фото: istockphoto/Motortion Двух человек госпитализировали с ботулизмом в ХМАО.
25.09.2025 РТВ-Подмосковье

Директор пищевой безопасности рассказала о профилактике осенний инфекций Фото: Istock/demaerre С наступлением осени в России традиционно фиксируется всплеск заболеваемости кишечными инфекциями,
25.09.2025 РТВ-Подмосковье

Эксперт Спеценко: выбирая готовую еду, необходимо учитывать условия хранения Фото: iStock/monticelllo При выборе готовой еды в магазине важно обращать внимание на условия хранения, сроки годности и качество упаковки.
04.09.2025 РТВ-Подмосковье

Эксперт Спеценко: губки — самая грязная вещь на кухне Фото: istockphoto.com Автор: Маргарита Салахова На кухне могут скапливаться опасные бактерии, такие как сальмонелла, кишечная палочка и листерии.
05.08.2025 Regions.Ru

Эксперт Спеценко: при удалении плесени с продукта он остается опасным Фото: istockphoto.com Автор: Юрий Гасанов Употребление в пищу продуктов с признаками плесени, даже после удаления пораженных участков,
03.08.2025 Regions.Ru

Эксперт Спеценко: пятно на арбузе должно быть одно Фото: freepik.com Автор: Мария Толстикова Арбуз должен быть свежим, целым и чистым.
27.07.2025 Regions.Ru

Эксперт Спеценко: летний салат с майонезом может привести к отравлению Фото: freepik.com Автор: Юрий Гасанов Популярное легкое блюдо из свежих огурцов и помидоров с майонезной заправкой несет в себе риски для здоровья,
26.07.2025 Regions.Ru

Эксперт Спеценко: влажность способствует росту микроорганизмов в уличной еде Фото: freepik.com Автор: Станислав Лопатин Покупать уличную еду в дождливую погоду небезопасно — это может привести к пищевым инфекциям,
26.06.2025 Regions.Ru

Специалист Роскачества Спеценко: в жару проще всего отравиться мясом и молочкой Фото: freepik.com Автор: Маргарита Салахова Летние месяцы значительно увеличивают риск пищевых отравлений, отметила Елена Спеценко,
11.06.2025 Regions.Ru

Роскачество: окрошку можно хранить в холодильнике до 24 часов Фото: freepik.com Автор: Карина Гончарова Окрошка может стать источником серьезного отравления, если нарушить правила хранения и использовать сомнительные продукты.
06.06.2025 Regions.Ru

Эксперт Спеценко: готовый шашлык рекомендовано хранить не более двух суток Фото: freepik.com Автор: Эльвира Шамшина Шашлык из мяса или птицы должен находиться в холодильнике не более 48 часов.
08.05.2025 Regions.Ru

Фото: iStock/BravissimoS Следите за нашими новостями в удобном формате Заморозка — метод обработки продуктов, который позволяет надолго сохранить их свежесть, вкус и продлить срок хранения.
05.03.2025 РТВ-Подмосковье

Фото: iStock/BravissimoS Следите за нашими новостями в удобном формате Замороженная продукция стала большой помощью для вечно торопящихся или тех, кто не любит готовить.
05.03.2025 РТВ-Подмосковье